COMO DRIBLAR ESSE MOMENTO RUIM, ESPANTAR A CRISE E VENDER DOCES COMO OS MEUS.

Estou disponibilizando aqui um Curso totalmente fora do conceito de receitinhas prontas. É um curso que vai te capacitar a fazer as suas próprias receitas, criando através das bases que desenvolvi ao longo desses 10 anos de mercado um portfólio mais seleto de doces com sua própria identidade e atendendo o desejo de seus clientes.
AS INSCRIÇÕES SE ENCERRAM EM...
05
Dias
21
Horas
58
Minutos
25
Segundos
Faixa
DOCE CRIAR
+
CURSO DAS FLORES E SUCULENTAS
+
CURSO DE CARAMELO
+
E-BOOK 10 RECEITAS DE DOCES

DE 2.575,00 
POR 12x de 48 reais
21 módulos do Curso Doce Criar
8 módulos do Curso das Flores
6 módulos do Curdo de Caramelo
E-book 10 Receitas de Doces Finos
Suporte por E-mail e Plataforma
1 Encontro Ao Vivo por vídeo conferência com a Chefe Natália Canezin para tira dúvidas e troca de experiências
1 Ano de Acesso
Pagamento facilitado em 2 cartões
Pagamento Via Boleto*
*Pagamento por Boleto somente à vista
SE VOCÊ JÁ TEM O DOCE CRIAR ESSA É SUA CHANCE ÚNICA

CURSO DAS FLORES E SUCULENTAS
+
CURSO DE CARAMELO

DE 1.582,00
POR 12x de 48 reais
9 Módulos Curso das Flores (Uma módulo a mais da aula ao vivo)
6 Módulos do Curso de Caramelo
Suporte via E-mail e Plataforma do Curso
1 Encontro Ao Vivo por vídeo conferência com a Chefe Natália Canezin para tira dúvidas e troca de experiências
1 Ano de Acesso
Pagamento facilitado em 2 cartões
Pagamento Via Boleto*
*Pagamento por Boleto somente à vista


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PLATAFORMA INTUITIVA

Se você possui dificuldade em acompanhar aulas em vídeo e online, saiba que o Curso Doce Criar possui uma plataforma intuitiva onde você poderá aplicar o passo a passo de cada aula na sua produção. Podendo acompanhar a Chefe Natália, pausar o vídeo, executar, avançar e adiantar as aulas.
Cada aula possui um E-book que você poderá baixar para acompanhar cada técnica e execução das aulas.

TÉCNICAS APRIMORADAS

No Curso Doce Criar você terá técnicas e ferramentas rápidas para aumentar seu poder produção e de lucratividade, com praticidade e simplicidade. Podendo ter de volta rapidamente o seu investimento feito no curso.

AULAS BÔNUS

4 MÓDULOS BÔNUS onde você poderá aplicar técnicas diferentes nos seus doces como o uso de transfers, placas de textura para decoração e uma receita de Trufa diferente. Fugindo um pouco da linha de doces finos, uma aula exclusiva com a Chef Pâtisserie Thais El Rafihi sobre uma técnica de decoração de bolo.

SUPORTE

Você terá todo suporte da Chefe Natália e sua equipe para tirar dúvidas, dar sugestões e trocar experiências. Apesar de ser um curso online, a intenção é que você se sinta como se fosse um curso presencial. Você não terá desamparo em relação ao atendimento junto a Chefe Natália Canezin.

AULA AO VIVO

Encontro Ao Vivo onde abordaremos todos os módulos, aula por aula para tirar dúvidas, compartilhar informações, trocar experiências. Essa aula fica gravada e disponível na plataforma.

GRUPO EXCLUSIVO NO TELEGRAM

Além de todo suporte, criamos um grupo apenas para alunos do Doce Criar onde diariamente você pode enviar imagens e vídeos da sua produção, ter trocas de experiências, feedbacks da Professora, bem como dos colegas de turma. Enfim, muita interação faz com que você não sinta que é um curso Online.

ACESSO ILIMITADO

Você poderá acessar quantas vezes quiser todo o conteúdo do curso.*
*O curso ficará disponível durante 1 ano.
**O conteúdo do curso (alguns módulos) são liberado de acordo com a data do seu primeiro acesso.

CONTEÚDO VARIADO

Cursos para todos os níveis de conhecimento, independente se você está apenas começando ou se já tem experiência na área.

ACESSO 100% ONLINE

O conteúdo da Plataforma do Curso Doce Criar fica disponível online para que você consiga assistir onde e quando quiser.
  • Quem quer criar, melhorar e aumentar o seu catálogo de produtos.
  • Para quem está cansado de ver cursos online de "receitinhas" prontas.
  • Quem acha que é difícil crescer o seu negócio ou sair do absoluto zero.
  • Para quem sonha em viver da confeitaria.
  • Qualquer iniciante, mesmo que nunca tenha feito nenhum curso online ou que não tenha feito um doce.
  • Quem conhece pouco sobre doces e confeitaria mas tem força de vontade para aprender sempre.
  • Quem está perdido com tantas receitas desorganizadas e não sabe por onde começar.
  • Quem deseja participar de um grupo de pessoas sintonizadas em trocar experiências e crescer o seu negócio.
  • Quem tende a procrastinar tudo e precisa de um empurrãozinho para alavancar seu negócio.
  • Quem tem pouca organização e precisa de acompanhamento para melhorar sua produção.
  • Quem pretende se aprofundar em conhecimentos e técnicas na área da confeitaria em doce finos para eventos.
  • Quem deseja complementar seus conhecimentos.

Aluna Doce Criar Mariana

Aluna Doce Criar Meire

Aluna Doce Criar Ana

Aluna Doce Criar Mariella

DÚVIDAS FREQUENTES:

O CURSO É PRESENCIAL OU ONLINE?

O curso Doce Criar é uma plataforma de curso online com 49 aulas em vídeo, 20 módulos. Mas calma! Esse curso é bem diferente do que se vê por aí... Não é um curso de receitinhas prontas onde você vai lá, executa copiando. Já te explico isso. Além dessas 49 aulas, o curso contém mais 5 aulas bônus e todos os 20 módulos serão abordados ao vivo através de um aplicativo para computador ou celular uma vez por semana com a chefe Natália Canezin. Isso que gostaria de te explicar... Além das aulas gravadas você tem encontros QUINZENAIS com a Natália e mesmo se você não puder assistir esses encontros ao vivo, os mesmos ficarão gravados e disponibilizados na plataforma para você em um módulo específico. Contudo, a Natália se dispõe a tirar dúvidas pelo WhatsApp, pela plataforma ou até mesmo direct ou inbox no Instagram/Facebook.

QUAL A CARGA HORÁRIA DO CURSO? OFERECE CERTIFICADO?

O curso conta com 49 aulas + 4 aulas bônus divididas em 20 módulos. Somado aos encontros ao vivo, um total aproximadamente 15 horas de curso. E sim, ao concluir as aulas você receberá um certificado digital assinado pela Chefe Natália Canezin com as horas completadas no curso.

O QUE VOU APRENDER NESSE CURSO?

Nesse curso a chefe Natália ensina todas as bases dos seus doces. Ou seja, você poderá reproduzir todos os doces dela***. Porém a ideia principal do curso, como o próprio nome já diz (Doce Criar) é que você use dessas bases para criar doces novo, produtos com a sua personalidade, com a sua identidade. O curso vem para despertar em você a criatividade, o lado criança de criar e se reinventar. Durante o curso vamos propor algumas tarefinhas, desafios para os alunos. Mas não é algo obrigatório, o aluno faz se quiser! Mas o intuito é justamente estimular em você algo que vai levar você a quebrar algumas barreiras, fazer você pensar e sair da caixa.

***Muitas pessoas perguntam se ela ensina as flores que ela faz (que é o que a gente fala que é um xodó da Nati). Ela tem sim um curso somente das flores que as inscrições, assim como o Doce Criar vão abrir em algumas épocas do ano, mas entenda como uma progressão. Um depende do outro para você fazer um produto bom e de qualidade. Não adianta você fazer somente o das flores se não tiver o Doce Criar. E alunos Doce Criar tem uma condição especial no curso das flores (50% de desconto).

ESSE CURSO É SÓ EM VÍDEO OU TEM AS RECEITAS ESCRITAS?

Todas as aulas contam com um e-book em formato de .PDF onde você pode baixar e imprimir as receitas. A ideia é que você monte seu caderno de receitas e possa fazer as anotações que achar necessárias nele.

COMO É A PLATAFORMA DO CURSO?

A plataforma é bem intuitiva. As aulas ficam separadas em módulos cada um com seu tema e sua abordagem. A plataforma permite que você faça junto com a Natália cada receita. Onde você pode ir pausando o vídeo e executando o que a Natália faz. Na plataforma você pode comentar as aulas, tirar suas dúvidas enviando diretamente para a Natália, classificar as aulas, ver o seu progresso atual (qual a porcentagem do curso concluída) e receber recados da Natália. Outro ponto bacana é que se você precisa fazer alguma anotação ou memorizar algum ponto relevante para você na própria plataforma, você pode pausar o vídeo e criar uma notificação naquele ponto que pausou. Assim, quando você quiser reprisar aquele ponto, ele ficará marcado para você.

POR QUANTO TEMPO POSSO ASSISTIR AS AULAS?

O curso ficará disponível para acessar por 2 anos. Ou seja, você tem tempo suficiente para assistir as aulas sem se preocupar em perder o acesso.

COMPREI O CURSO E DESISTI, NÃO QUERO MAIS. O QUE FAZER?

Nós garantimos o seu dinheiro de volta caso desista do curso dentro de um prazo de 7 dias após a confirmação do pagamento.

PARCELA NO BOLETO?

Não trabalhamos com parcelamentos via boleto. Apenas no cartão de crédito! E para facilitar ainda mais, temos a forma de pagamento com 2 cartões de crédito.

EM QUANTO TEMPO CONSIGO COLOCAR EM PRÁTICA AS RECEITAS E OS DOCES QUE IREI APRENDER?

O Curso Doce Criar te dá não somente as bases dos doces da Chefe Natália, mas oferece a possibilidade de criar muitos doces com combinações variadas de sabores. Temos casos de pessoas que começaram do zero e em 30 dias já começaram a lucrar aplicando as bases do curso. Ou seja, conseguiram ter retorno em 1 mês do investimento feito no curso.

CONTEÚDO DOCE CRIAR

1. Boas Vindas

Boas Vindas!

2. Tutorial - Conhecendo a Plataforma do Curso

Tutorial - Conhecendo a Plataforma

3. Itens Básicos Para Ter na Cozinha

Aula 1 - Itens Básicos Para Começar na Cozinha

4. Temperagem do Chocolate

Aula 1 - Temperagem de Chocolate Marfim na Pedra

Aula 2 - Temperagem do Chocolate ao Leite na Pedra

Aula 3 - Temperagem do Chocolate ao Leite por Adição

5. Bases das Trufas

Aula 1 - Introdução

Aula 2 - Base da Trufa de Chocolate Marfim 1

Aula 3 - Base da Trufa de Chocolate Marfim 2

Aula 4 - Base da Trufa de Chocolate ao Leite

Aula 5 - Base da Trufa de Chocolate ao Leite e Meio Amargo

Aula 6 - Considerações Finais

6. Bases dos Tortelettes

Aula 1 - Base dos Tortelettes

7. Bases dos Brigadeiros

Aula 1 - Introdução

Aula 2 - Brigadeiro Branco de Banhar

Aula 3 - Brigadeiro Preto de Banhar

Aula 4 - Brigadeiros de Banhar - Considerações Finais

Aula 5 - Brigadeiro Preto de Panela

Aula 6 - Brigadeiro Branco de Panela

Aula 7 - Considerações Finais

8. Montagem das Trufas

Aula 1 - Trufa de Cacau

Aula 2- Trufa no Chocolate Temperado

Aula 3 - Copinho de Chocolate e Trufa de Maracujá

Aula 4 - Trufa de Vinho do Porto

Aula 5 - Trufa de Chocolate ao Leite

Aula 6 - Considerações Finais

9. Montagem dos Brigadeiros de Banhar

Aula 1 - Montagem dos Brigadeiros de Banhar

10. Montagem dos Brigadeiros de Enrolar

Aula 1- Introdução

Aula 2 - Preparação do Brigadeiro de Limão Siciliano

Aula 3 - Preparação do Brigadeiro de Chocolate ao Leite

Aula 4 - Preparação do Brigadeiro de Chocolate Branco

Aula 5 - Antes das Preparações

Aula 6 - Finalizando Brigadeiro de Limão Siciliano

Aula 7 - Finzalizando Brigadeiro de Chocolate ao Leite

Aula 8 - Finzalizando Brigadeiro Branco

Aula 9 - Considerações Finais

11. Montagem da Degustação

Aula 1 - Montagem da Degustação

12. Forminhas para Decoração dos Doces

Aula 1 - Forminhas para Decoração dos Doces

13. Precificação

Aula 1 - Precificação do Produto

14. Aerógrafo

Aula 1 - Trabalhando com Aerógrafo

15. Criatividade e Combinações de Sabores

Aula 1 - Criatividade e Combinações de Sabores

16. Montagem dos Doces

Aula 1 - Tortelette de Nozes e Canela

Aula 2 - Mochaccino

Aula 3 - Nevado de Coco

Aula 4 - Flor de Damasco

Aula 5 - Triplo Trufado

Aula 6 - Ganache com Pistache

Aula 7 - Goiabada com Queijo

Aula 8 - Considerações Finais

17. Bônus 1 - Transfer

Aula 1 - Transfer e Textura

18. Bônus 2 - Trufa de Infusão

Aula 1 - Trufa de Infusão

19. Bônus 3 - Decoração de Bolo

Aula 1 - Técnica Babadinho para Decorar Bolos com a Chefe Thais El Rafihi

20. Bônus 4 - Montagem de Mesa

Aula 1 - Montagem de Mesa

21. Bônus 5 - Live Gravada: Planejamento e Organização de Materiais para produção de doces em um Evento

Ao todo teremos 4 encontros ao vivo para debatermos todo conteúdo do curso. Esses encontros são gravados e disponibilizados na plataforma.

22. Módulo de Aulas Ao Vivo

Teremos 1 encontro ao vivo para debatermos todo conteúdo do curso. Esse encontros será gravado e disponibilizado na plataforma para quem não puder participar.

CONTEÚDO CURSO FLORES E SUCULENTAS

1. Boas Vindas

Aula 1 – Introdução

2. Base das Flores

Aula 1 – Preparação da Base das Flores
Aula 2 – Finalizando a Base das Flores

3. Flor de Coco

Aula 1 – Preparação da Massa da Flor de Coco
Aula 2 – Finalizando a Flor de Coco

4. Flor de Amêndoas

Aula 1 – Preparacão da Massa da Flor de Amêndoas
Aula 2 – Finalizando a Flor de Amêndoas

5. Flor de Tangerina

Aula 1 – Preparação da Massa da Flor de Tangerina
Aula 2 – Finalizando a Flor de Tangerina

6. Flor de Pistache

Aula 1 – Preparação da Massa da Flor de Pistache
Aula 2 – Finalizando Flor de Pistache

7. Suculenta de Pistache e Frutas Vermelhas

Aula 1 – Suculenta de Pistache e Frutas Vermelhas

8. Suculenta de Amêndoas com Chocolate

Aula 1 – Suculenta de Amêndoas com Chocolate

9. Encontro Ao Vivo

Teremos 1 encontro ao vivo para debatermos todo conteúdo do curso. Esse encontros será gravado e disponibilizado na plataforma para quem não puder participar.

CONTEÚDO CURSO DE CARAMELO

1. Boas Vindas

Aula 1 – Introdução

2. Tutorial - Conhecendo a Plataforma do Curso

Aula 1 – Tutorial Conhecendo a Plataforma

3. Caramelo de Canela

Aula 1 – Massa de Canela/Gengibre/Nozes
Aula 2 – Moldando o Doce
Aula 3 – Preparação do Caramelo
Aula 4 – Banho de Caramelo
Aula 5 - Apresentação do Doce

4. Caramelo de Amêndoas

Aula 1 – Massa de Creme de Ovos
Aula 2 – Moldando o Doce
Aula 3 – Preparação do Caramelo
Aula 4 – Banho de Caramelo
Aula 5 - Apresentação do Doce

5. Caramelito

Aula 1 – Massa de Ovomaltine
Aula 2 – Trufa de Chocolate
Aula 3 – Praliné de Avelãs
Aula 4 – Preparação da Trufa de Caramelo
Aula 5 – Montagem do Doce

6. Caramelo & Flor de Sal

Aula 1 – Decorando Shells de Chocolate
Aula 2 – Preparação do Caramelo
Aula 3 – Montagem do Doce

7. Final

Aula 1 - Considerações Finais
João da Silva
Tudo começou em 2010 quando Natália Canezin, após formar-se em gastronomia, se apaixonou pela cozinha doce. Após diversos cursos com chefs nacionais e internacionais, a sua constante renovação de conhecimento levou a empresa para onde ela está hoje, sendo referência no mercado.
 
"Tenho como ideal fazer com que as pessoas possam liberar sua criatividade e com isso desenvolver um produto com características próprias , conquistando cada vez mais clientes pelos olhos e pelo sabor e com isso ampliando seu espaço no mercado de trabalho em busca da realização de seus sonhos!"


Natália Canezin
Chefe de Cozinha e Chocolatier

O MELHOR CONTEÚDO DE CONFEITARIA PARA DOCES FINOS

Curso Doce Criar é um curso inovador. O propósito desse curso é despertar sua imaginação em muitas possibilidades quando for produzir o seu produto. Ele te dará todas as bases possíveis para você inventar e se reinventar na cozinha, criando doces com a sua personalidade. Ou seja, ele pode ser tanto para quem já trabalha na área da confeitaria como também para quem sonha um dia trabalhar.
Com certeza será um salto muito grande nos seus negócios para alavancar ainda mais suas vendas. Sim! É possível viver da confeitaria e com o Curso Doce Criar isso fica ainda mais possível.